Tour gastronómico por Xochimilco a través de los mercados y los canales
Compras en el mercado, un paseo en bicitaxi hasta el muelle y un taco placero preparado a bordo de una trajinera, todo en 3,5 horas.
Actualizado el 3 de noviembre de 2026
En resumenUn tour gastronómico por Xochimilco que empieza en las calles de mercado del centro histórico de Xochimilco y termina sobre el agua: café o té con pan dulce o un tamal, los ingredientes para un taco placero, agua de jamaica a bordo, una chinampa en funcionamiento (parcela de cultivo construida a mano) y un santuario de ajolotes. Dura 3,5 horas, desde 1.900 pesos, guiado en inglés por un nativo de Xochimilco que trabaja con chinamperos locales. Es ideal para quienes quieren ver de dónde viene la comida y no les importa cargar las compras hasta el bote.
3,5 hduración del tour
desde MXN 1.900por adulto
★ 5,012 reseñas
Qué incluye el tour gastronómico por Xochimilco
La mañana empieza en Patio ciento 20, un pequeño restaurante del centro histórico de Xochimilco, con café o té y pan dulce o un tamal. Luego llegan las compras. El anfitrión creció aquí y trabaja con chinamperos, los agricultores que todavía cultivan las parcelas elevadas a lo largo de los canales, así que los ingredientes del día se compran en los puestos del mercado mientras tú observas. El propio mercado de Xochimilco está en la Av. Nuevo León, en Santa Crucita, abre todos los días de 8:00 a 20:00 y se extiende en dos edificios con unos 450 puestos, y funciona como el punto de distribución de todo lo que se cultiva en la alcaldía.
Un bicitaxi lleva al grupo y las bolsas hasta el muelle. A bordo armas un taco placero con lo que compraste, mientras se sirve agua de jamaica durante el trayecto. La ruta incluye una chinampa tradicional y un santuario de ajolotes; el ajolote es el anfibio que se ha convertido en el emblema de la Ciudad de México, y el humedal protegido alrededor de estos canales es la razón por la que todavía tiene un lugar donde vivir.
No se entrega plástico de un solo uso en ningún momento, y el dinero de los ingredientes va a los puestos y a los productores que conoces. Todo el recorrido dura 3,5 horas, desde 1.900 pesos, con una calificación de 5,0 ★ (12 reseñas). Ve una mañana entre semana si puedes: los botes en los canales suelen circular de 8:00 a 17:00 porque no hay iluminación ahí, y los domingos por la tarde son el momento más lento para llegar a Xochimilco desde el centro.
Guacamole, una aventura deliciosa por los mercados y canales de Xochimilco
3,5 horas entre los mercados y los canales, desde 1.900 pesos. Café o té con pan dulce o un tamal para empezar, un bicitaxi hasta el muelle y luego taco placero y agua de jamaica en la trajinera, con una parada en una chinampa y un santuario de ajolotes.
Punto de encuentro: Patio ciento 20, un pequeño restaurante local entre las calles Vicente Guerrero y Francisco I. Madero. Otro negocio da a la calle, así que camina hacia la parte de atrás.
Cómo llegar al centro de Xochimilco: Metro Taxqueña en la Línea 2, luego el Tren Ligero hasta la Terminal Xochimilco, una única línea de 18 estaciones y 13 km que toma unos 30 minutos de punta a punta. Calcula entre 75 y 90 minutos en metro y tren ligero si sales desde la Roma Norte, o entre 45 y 70 minutos en coche o con una aplicación de transporte.
Edades: bebé de 1 a 3 años, niño de 4 a 12, joven de 13 a 17, adulto de 18 en adelante, adulto mayor de 61 en adelante.
Fotos: nuestras y las del operador del tour
Qué incluye
Incluido
Café o té con pan dulce o un tamal
Todos los ingredientes para preparar un taco placero, y agua de jamaica durante el paseo en bote
Una chinampa tradicional y un santuario de ajolotes
Paseo en bicitaxi desde los mercados hasta el muelle
Comparación con otros tours gastronómicos y de canales en Xochimilco
Las tres alternativas siguientes distribuyen el tiempo de forma distinta. El tour privado por Xochimilco y Coyoacán dura 8 horas y cuesta desde US$130, lo que deja tiempo para el barrio de Frida Kahlo además de los canales y los mercados. Los dos botes de mezcal son cortos, de 2 y 2,5 horas, desde 970 pesos y desde 1.160 pesos, y son paseos para beber con comida llevada a bordo, no tours en los que compras y cocinas.
Tour
Duración
Desde
Calificación
Guacamole: una aventura deliciosa por los mercados y canales de Xochimilco (esta página)
Detalles del tour según la ficha del operador, verificados el 3 de noviembre de 2026. Los precios y horarios pueden cambiar; la página de reserva tiene los datos actuales.
